韓式泡菜是近年來越來越多人喜愛的料理搭配首選之一，這次以韓式泡菜加上快熟的火鍋牛肉片，以及鮮甜美味膳食纖維又多的雪白菇，快速拌炒一下，不到5分鐘的簡單料理就可以完成了~不管是自己一個人在家，還是跟家人一起吃飯，都是一道大家都會喜歡的料理。現在馬上動手試試看吧。
韓式泡菜雪白菇拌炒牛肉食譜分享
食材
韓式泡菜 0.8-1 碗
牛梅花肉片 150-200 g
青蔥 2 根
雪白菇 0.5-1 包
黑糊椒粒 少許
醬油或鹽 視需要
韓式泡菜雪白菇扮炒牛肉製作過程
步驟一、
準備食材。
步驟二、
青蔥切段或斜刀，雪白菇去蒂頭。
步驟三、
起鍋，開小火，放入少許的油，先將蔥白炒香。
步驟四、
放入韓式泡菜拌炒幾下。
步驟五、
再放入牛肉片與雪白菇。
步驟六、
拌炒至牛肉變色無血色，加入少許黑胡椒粒，試味道，味道不夠再加少許的鹽或醬油。
步驟七、
最後加入蔥綠，拌炒轉綠即可關火。
步驟八、
完成。
