你知道泡菜可以放多久嗎？很多人都會懷疑泡菜可以放多久，或是為甚麼泡菜會有保存期限，其實，泡菜還是有它的保存期的。
因為農家許媽媽的韓式泡菜是新鮮手作的，原料也都是純天然發酵。
所以當泡菜遇到溫度太高時，會加快泡菜本身發酵的速度。想要保存泡菜其實很簡單，只要跟著本篇文章的注意事項就可以囉！
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泡菜可以放多久？ 泡菜保存期限
因為我們農家許媽媽的韓式泡菜當天現做，當天就寄出。
所以剛收到之後，打開品嘗就可以嘗到泡菜最鮮甜的口感。
接著就會隨著放置的時間越久，泡菜就會開始越來越酸，也越來越辣。
再來就是因為農家許媽媽的韓式泡菜絕對是以純天然的白菜下去製作的，完全沒有添加任何防腐劑。最佳的賞味期是兩個禮拜，不會懷掉的期間是在一個月內。
不過還是建議在開封後就盡量在一個禮拜內就食用完畢。以免浪費了泡菜爽口的味道。
泡菜保存方法
因為農家許媽媽的韓式泡菜不添加防腐劑。
所以當泡菜收到後如果不是馬上使用的話，一定要放入冰箱冷藏(4度C)保存避免壞掉喔！建議可以裝入玻璃保鮮盒會更保鮮。
不過也有些人會把泡菜放久一點，增加它的酸度與辣度。
通常第1週是享受泡菜鮮甜的口感、爽脆的滋味。
到了第2週以後，就會開始有點微酸甜的口感開始出現。
第3週開始，辣度與酸度就會開始增加，也可以把泡菜放入鍋底，煮一鍋泡菜火鍋正是時候。
不過通常很多客戶都會直接反應泡菜不會放到那麼久，通常1~2週的時間就會吃完了😂
韓式泡菜素食可食用嗎？
農家許媽媽的泡菜有葷和素兩種可以選擇，因為有些素食的朋友也想要試試看，最新鮮又酸又辣的韓式泡菜。
所以農家許媽媽特別製作素食的韓式泡菜，裡面沒有添加蒜頭等其他的辛香料，最適合茹素的朋友品嘗了！
底下有購買連結喔~
