你還沒吃過泡菜年糕湯嗎?現在正是在這個冷颼颼的天氣吃的最佳時間。如果能夠在多加一些自己想要的食材一定會更加豐盛好吃。而且現在又是冬天,如果能夠來一碗熱騰騰的湯暖暖胃,想必一定讓你溫暖一整天!
韓式泡菜年糕湯食譜分享
食材
花枝 1尾
蝦仁 20隻
芹菜 1支
青蔥 1根
韓式冬粉 1把
韓式泡菜 1碗
金針菇 1把
清水 800cc
龜甲萬源釀醬油 30cc
韓式泡菜年糕湯製作過程
步驟一、
洋蔥絲與豬火鍋肉片爆香
步驟二、
接著放入高湯,泡菜,韓式辣醬與豆腐煨煮
步驟三、
再放入年糕煨煮,加入少許的醬油與味醂調味到喜歡的味道
步驟四、
等豆腐與年糕煨煮入味後,放入大陸妹煮熟後,放入蔥末即可起鍋