韓式泡菜炒肉絲的豬肉絲只要稍作醃漬，再把韓式泡菜加進去拌炒就行了，可以再多加入綠豆芽來增加口感，不過如果要讓豬肉絲醃製時更有風味就有難度了，看完下面的食譜之後，趕快回去做給家人一起吃吧！
韓式泡菜炒肉絲食譜分享
食材
梅花豬肉絲 200g
綠豆芽 200g
韓式泡菜 200g
蔥 2支
醃漬梅花肉絲調味料：
醬油 1小匙
糖 1小匙
泡菜汁 2大匙
玉米粉 2大匙
韓式泡菜炒肉絲製作過程
步驟一、
準備所有食材，綠豆芽去頭尾，下滾水燙1～2分鐘取出。蔥切花。
步驟二、
梅花肉與醃漬調味料
步驟三、
梅花肉醃漬15分鐘。
步驟四、
準備平底鍋，鍋裡放入2大匙油脂，把豬肉絲放入煎到表 面熟成。
步驟五、
再加入泡菜拌炒一下。
步驟六、
最後加入燙過的豆芽菜、蔥花拌炒一下即可上桌。
