韓式黃瓜醃泡菜是一款與我們先前所熟悉的泡菜不一樣的泡菜料理，在製作上與韓式泡菜一樣簡單，但口感上卻比普通的韓式泡菜來的清脆爽口，非常適合在夏天的時候食用。
韓式黃瓜醃泡菜料理食譜
食材(以3人份準備)
芝麻油 少許
紅蘿蔔 1/3根
蔥 2根
糖漿 1小匙
小黃瓜 2-3根
洋蔥 1/3顆
魚露 少許
泡菜醃製醬
飯 1小匙
蒜頭 4-5顆
辣椒粉 1匙
韓式辣醬 1大匙
韓式黃瓜醃泡菜製作過程
步驟一、
將食材準備好，紅蘿蔔、蔥還有洋蔥等等都切成適當的大小。
步驟二、
把一條小黃瓜切成四等分，切成3/4十字。
步驟三、
把提前混好的泡菜醬料與切好的蔬菜混合在一起。
步驟四、
最後再用手將蔬菜塞入黃瓜的十字裡，過會就可以享用。
