會幫老公做愛心便當的老婆最厲害了,人家常說:一個成功的男人,背後一定有一個新的女人。這次要做的韓式泡菜煎牛排義大利麵料理,一定會讓老公覺得超級豐盛而且營養又豐富。現在要來教大家如何製作這份料理,回家馬上試試看吧!
韓式泡菜煎牛排義大利麵食譜分享
食材
牛排一片
泡菜1小碗
義大利麵適量
洋蔥半顆
鴻禧菇一包
泡菜醬汁1大匙
溫開水30cc
椰菜花3-4朵
蘆筍5-6支
韓式泡菜煎牛排義大利麵製作過程
步驟一、
煎牛排時另一鍋煮麵,義大利麵(一個保特瓶瓶蓋的量),滾水加入海鹽適量和橄欖油水煮義大利麵(時間視麵外包裝自行判斷),煮好撈起備用~
Tip:煮麵之前可先燙好花椰菜及蘆筍在下去煮麵喔。
步驟二、
使用不沾平底鍋炒軟洋蔥末。
步驟三、
使用鑄鐵盤加熱到高溫後,放入牛排撒上適量海鹽,牛排厚度大約只有1Cm,所以雙面時間控制在各1分鐘即可,這樣牛排吃起來比較軟嫩~
步驟四、
再加入鴻喜菇翻炒一下。
步驟五、
快熟了之後再依序加入先前燙好的義大利麵跟準備好的韓式泡菜,再加入30CC的溫開水,翻炒一下入味即可。
步驟六、
義大利麵煮好以及牛排煎好後,擺盤一下,就完成啦!