臭豆腐一直都是台灣最熱門的小吃之一，配上台灣泡菜更是一絕得美味，但假如今天在家不想出門可是有想要吃臭豆腐怎麼辦呢？很簡單！只需要有一台氣炸鍋、一塊板豆腐跟適量的韓式泡菜就可以輕鬆在家完成韓式的泡菜臭豆腐！
韓式泡菜台灣火鍋做法
食材(以4人份製作)
隔夜白飯 2杯
洋蔥 半顆
蛋 1顆
豬五花肉 200g
韓式泡菜 100g
青蔥 1根
調味料
白芝麻 少許
黑胡椒 少許
麻油 1匙
調味料
製作過程
步驟一、
將買好的板豆腐切塊並擦拭乾表面上多餘的水分後，放入氣炸鍋，並在豆腐表面上噴灑一層薄油。
步驟二、
將氣炸鍋的溫度設置在200度，等待約20分鐘。
步驟三、
烹煮過程結束後，將臭豆腐從氣炸鍋中取出盛盤。
步驟四、
將臭豆腐在中央部位以不切斷豆腐為主，橫切一刀並放入韓式泡菜即可食用。(韓式泡菜也可替換成台式泡菜)
