還在羨慕韓劇裡面的韓國泡菜鍋嗎？不用羨慕，也不用大老遠的跑到餐廳去吃啦！跟著我們分享的韓國泡菜鍋料理食譜，簡單就能輕鬆製作出來道地的韓國泡菜鍋，不僅美味，份量與口味還能自己調整！
道地韓國泡菜鍋料理食譜
食材(以2人份準備)
蝦米 1匙
蔥 2支
韓國泡菜 250克
豬五花 250克
調味料
泡菜水 100克
洗米水 500克
粗辣椒粉 1匙
砂糖 1/2匙
細辣椒粉 1匙
魚露 1匙
韓國泡菜鍋製作過程
步驟一、
依照食材表，將所有製作韓國泡菜鍋的食材都準備好放置一旁。
步驟二、
在鍋內加入1匙的食用油，放入砂糖與韓國泡菜拌炒，過程中須持續加入泡菜水拌炒約五分鐘。
步驟三、
五分鐘到了之後，加入了豬肉再翻炒個五分鐘。
步驟四、
倒入洗米水煮滾後，加入魚露一匙、蝦米一匙、細辣椒粉一匙跟粗辣椒粉一匙，轉中火滾十分鐘。
步驟五、
到了十分鐘，加入蔥再滾一分鐘就行了，調味方面如果口味太清淡，可以自己斟酌調整，即可享用。
