韓式泡菜番茄炒蛋料理食譜

韓式泡菜番茄炒蛋是融合了韓國最正宗道地的泡菜美食,與台灣最具有家鄉味的番茄炒蛋。其口感有酸甜又滑嫩的番茄炒蛋搭配韓式泡菜嗆辣又帶甜甜的滋味,拿來配飯是最適合不過的了。簡單幾步驟就能做出好吃的韓式泡菜料理,讓家中的大人小孩都愛上你做的料理吧!

韓式泡菜番茄炒蛋食譜分享

食材

牛番茄        一顆

韓式泡菜   100克

蠔油            一茶匙

蛋                兩顆

韓式泡菜番茄炒蛋製作過程

步驟一、

首先將蛋液材料混合。 番茄切塊狀,備用。 在平底鍋中倒入香油及蛋液,翻炒至半熟。 蛋半熟後熄火先取出裝盤。

步驟二、

同一個平底鍋加入韓式泡菜及蠔油,翻炒至水份揮發。

步驟三、

最後放入番茄及剛剛炒好的蛋,拌勻加熱好後就完成了。

步驟四、

完成了。

製作食譜參考與圖片來源

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