韓式辣炒年糕是一道韓國常見的知名小吃，在所有的韓式料理中，調味料及辣椒醬是一定不可少的。而辣炒年糕則是將辣椒醬的美味發揮到了極致。辣炒年糕也成為了在韓國男女老幼必吃的美食之一，現在就來學如何製作韓式辣炒年糕吧!
韓式辣炒年糕食譜分享
食材
蔥 100克
年糕條 1包
百頁豆腐 一塊
乳酪絲 50g
芹菜 10g
韓式沾烤醬 1大匙
香菇醬油露 1匙
辣椒粉 1茶匙
韓式辣炒年糕製作過程
步驟一、
準備材料。
步驟二、
在熱鍋倒點油煎百頁豆腐，煎至兩面上色微膨起鍋備用。
步驟三、
開鍋倒水煮年糕條，年糕煮軟後加入韓式沾烤醬、些許香菇醬油露， 拌勻讓醬汁及年糕條一起煮滾。
步驟四、
滾後的年糕條加入煎好的百頁豆腐，並蓋上鍋蓋稍微煮個3分鐘，吸附醬汁
步驟五、
最後依序加入芹菜及乳酪絲，待乳酪絲融化即可盛盤
步驟六、
完成 !
