韓式節瓜煎餅是一道創新的韓式料理,本來以為韓式料理只有那幾道而已,不過之前看電視做菜的頻道有講到韓式料理有非常多創新的作法。這次的韓式節瓜煎餅算是一道新的風味餐。煎起來的香氣非常的讚,這次做的是一人份的料理,如果有喜歡的朋友都可以試著做做看喔!
韓式節瓜煎餅食譜分享
食材
櫛瓜1條
雞蛋1顆
中粉適量
鹽巴少許
起司粉少許
韓式節瓜煎餅製作過程

步驟一、
櫛瓜切薄片(約莫0.2~0.3cm),灑少許鹽巴,等待10分鐘讓櫛瓜出水。

步驟二、
用廚房紙巾吸乾水份。

步驟三、
兩面都沾上適量麵粉,將多餘的粉拍掉。

步驟四、
沾取加了起司粉的蛋液。

步驟五、
平底鍋抹薄油,小火煎至兩面金黃。