韓式料理可以運用的食材分常多元，常常是清理家裡剩下吃不完的剩菜最好的做法之一。這次帶來的韓式料理是韓式百蔬伴麵，這道料理就是完全使用冰箱還剩下的食材跟泡麵的醬包來製做，就算是剩菜只是川燙過而已，只要有醬包調味都很好吃。
韓式百蔬伴麵食譜分享
食材
好菇道舞菇 1/2 包
綜合蔬菜 120 g
韓式金螃蟹泡麵醬包 一包
米酒 1 大匙
細關東麵 2 把
韓式百蔬伴麵製作過程
步驟一、
用之前煮泡麵剩下的醬包，搭配冰箱裡各種零散蔬菜，剩下半包的菇，川燙後做成拌麵。可以依據自己家裡剩下的食材來做改變。
步驟二、
蔬菜隨意搭配，這裡使用冷凍綜合蔬菜。
步驟三、
煮一鍋水， 水滾後加入一大匙米酒先燙舞菇。 燙熟後撈出瀝乾備用。 再把蔬菜也燙好，瀝乾與菇混勻備用。
步驟四、
細關東麵煮好撈出， 淋上幾滴香油， 拌開排盤。 把汆燙好的蔬菜與菇也排在盤子上。 中間擠上韓式金螃蟹拉麵的醬包半包，淋上1小匙煮麵水，就完成美味快速拌麵。
