還記得櫻桃小丸子裡有一幕在冬天吃熱呼呼的包子，而且看著小丸子吃著包子滿足的表情，是不時也忍不住想動手做來吃了呢？最近天氣變得越來越冷，最適合窩在被窩裡吃著熱呼呼的包子取暖了。如果不想要天氣冷還要出去買包子，可以在家考慮做看看簡單又好吃的包子唷。
韓式泡菜包子食譜分享
食材
麵皮材料：
中筋麵粉 2米杯
速發酵母粉 3/4小匙
溫水約 90ml
糖 1/2小匙
油 1/2大匙
餡料：
韓式泡菜(切小塊) 1/2米杯
素肉丁(事先泡軟) 1把
韓式泡菜包子製作過程
步驟一、
將麵皮中的所有材料放入盆中， 揉成均勻的麵糰後發酵1小時， 分成4等份。
步驟二、
將餡料拌均勻。
步驟三、
依序將麵糰桿薄，將餡料包入。捏成包子狀。再發酵1小時。
步驟四、
發酵完後，放入電鍋中，以外鍋1.5杯水蒸熟即可。
