韓式泡菜拌炒杏鮑菇是一道簡單，5分鐘就可以上桌的料理。杏鮑菇以手撕的方式，使其有更多的接觸面可吸收泡菜的湯汁。杏鮑菇搭配韓式泡菜甜甜辣辣的口感，能當作飯前開胃的小料理。韓式泡菜拌炒杏鮑菇作法快速又簡單，馬上就來試看看吧！
韓式泡菜拌炒杏鮑菇食譜分享
食材
韓式泡菜(含湯汁) 95 g
杏鮑菇 250 g
青蔥 2 根
韓式泡菜拌炒杏鮑菇製作過程
步驟一、
準備食材，清理與清洗之(杏鮑菇以紙巾擦拭外表即可，可不用水洗)。
步驟二、
將杏鮑菇以手順紋撕成絲狀，青蔥切段。
步驟三、
起鍋，開小火，乾鍋放入杏鮑菇。
步驟四、
乾煎至出水，再將其收乾水份。
步驟五、
再加入0.5大匙的油與蔥白，炒出蔥香。
步驟六、
再加入韓式泡菜(含湯汁)拌炒。
步驟七、
拌炒至泡菜湯汁煮滾後，再加入蔥綠拌綠即可關火。
步驟八、
完成了，起鍋盛盤。
