韓式泡菜是近年來越來越多人喜愛的料理搭配首選之一,這次以韓式泡菜加上快熟的火鍋牛肉片,以及鮮甜美味膳食纖維又多的雪白菇,快速拌炒一下,不到5分鐘的簡單料理就可以完成了~不管是自己一個人在家,還是跟家人一起吃飯,都是一道大家都會喜歡的料理。現在馬上動手試試看吧。
韓式泡菜雪白菇拌炒牛肉食譜分享
食材
韓式泡菜 0.8-1 碗
牛梅花肉片 150-200 g
青蔥 2 根
雪白菇 0.5-1 包
黑糊椒粒 少許
醬油或鹽 視需要
韓式泡菜雪白菇扮炒牛肉製作過程
![韓式泡菜雪排菇拌炒牛肉-1](https://kimchi4sell.com/wp-content/uploads/2020/01/photo-2.jpg)
步驟一、
準備食材。
![](https://kimchi4sell.com/wp-content/uploads/2020/01/photo-3-1.jpg)
步驟二、
青蔥切段或斜刀,雪白菇去蒂頭。
![](https://kimchi4sell.com/wp-content/uploads/2020/01/photo-4-1.jpg)
步驟三、
起鍋,開小火,放入少許的油,先將蔥白炒香。
![韓式泡菜雪排菇拌炒牛肉-4](https://kimchi4sell.com/wp-content/uploads/2020/01/photo-5-1.jpg)
步驟四、
放入韓式泡菜拌炒幾下。
![韓式泡菜雪排菇拌炒牛肉-5](https://kimchi4sell.com/wp-content/uploads/2020/01/photo-6.jpg)
步驟五、
再放入牛肉片與雪白菇。
![韓式泡菜雪排菇拌炒牛肉-6](https://kimchi4sell.com/wp-content/uploads/2020/01/photo-7.jpg)
步驟六、
拌炒至牛肉變色無血色,加入少許黑胡椒粒,試味道,味道不夠再加少許的鹽或醬油。
![](https://kimchi4sell.com/wp-content/uploads/2020/01/photo-8.jpg)
步驟七、
最後加入蔥綠,拌炒轉綠即可關火。
![韓式泡菜雪排菇拌炒牛肉](https://kimchi4sell.com/wp-content/uploads/2020/01/photo-1-1024x759.jpg)
步驟八、
完成。