韓式泡菜起司肉蛋捲料理食譜

濃烈的起司加上酸辣的韓式泡菜,無疑是一個絕佳的搭配。以泡菜豬肉當作這道料理的主軸,搭配上起司、再用嫩蛋包裹起來,以起司的香濃感去帶出泡菜的滋味,真的是美味無比。

韓式泡菜起司肉蛋捲

食材(以一人份去準備)

低脂起司片一片
蛋一個
瘦豬肉片七十克

韓式泡菜三十五克
泡菜之一小匙

製作步驟

步驟一、

將豬肉與泡菜汁、泡菜放置一起醃製半小時。

步驟二、

倒入少許油熱過,並加入泡菜豬肉拌炒熟備在一旁。

步驟三、

在玉子燒鍋倒入少量油熱鍋,加入打勻的蛋液攤平後,關火。

步驟四、

加入泡菜豬肉餡後,蓋上一片起司片。

步驟五、

利用鍋鏟將蛋皮對折包住內餡,蓋上鍋蓋悶熟30秒待起司融化即可盛盤。

製作食譜參考與圖片來源

如有侵權麻煩留言告知,會立即撤下圖片!

發佈留言