韓式泡菜辣醬炒豬肉泡麵是一道非常適合一個人在家但不想要大費功夫準備食物時，又可以好好享受的美食，刺激的辣感搭配上豬肉，使得這道韓式泡菜辣醬炒豬肉泡麵非常的涮嘴。
韓式泡菜辣醬炒豬肉泡麵
食材(以一人做準備)
青菜一百公克
豬肉片半盒
豬肉半盒
韓式泡麵一包
韓式泡菜一大匙
調味料
醬油一大匙
韓式辣醬一大匙
製作過程
步驟一、
將需要用的食材準備齊全。
步驟二、
利用電鍋將準備好的豬肉蒸煮過，並將流出的湯汁收集好備在一旁。
步驟三、
利用蒸肉時的湯汁當作基底，用平底鍋將泡菜炒熟，加入醬油和韓式辣醬後加入些許水調和，韓式辣醬的量依造個人口味去做調整。
步驟四、
基於炒泡麵如果使用太多青菜容易影響口感，所以另外準備溫野菜，將一些泡菜的醬汁適量淋上溫野菜上，剩下的留給炒麵使用。
步驟五、
再炒泡麵之前，把青菜與煎蛋準備好，青江菜部分使用少鹽少水，透過悶熟的方式擺放在盤子旁邊。
步驟六、
將炒豬肉與泡菜稍微拌炒後放置一旁。
步驟七、
由於泡麵非常容易煮爛，所以必須放置到最後。將水煮開後放入泡麵，直到筷子能夠拌勻散開就可取出，在與放置一旁的豬肉與泡菜一起拌炒後即可上菜。
步驟八、
擺上放在一旁的蛋與青江菜後就完成了！
