韓式泡菜番茄麵料理食譜

今天要介紹的韓式泡菜食譜是韓式泡菜肉碎蕃茄麵,昨天介紹乾的麵食,今天介紹湯的,小編我是很愛喝湯,但是喝湯是很容易胖的,很難抉擇阿!! 先跟大家透漏一下韓式泡菜肉碎蕃茄麵的口味吧,湯喝起來酸酸甘甜的味道,小編覺得加點辣會更好吃也很開胃,步驟很簡單的放心,各位來一起做。

韓式泡菜肉碎蕃茄麵食材

開始囉,以下是需要準備的食材,如果讀者本身有想要加甚麼或不能吃什麼,各位自己斟酌

<食材>
乾燥的麵條 2 人份
豬絞肉 100 克
罐頭蕃茄1/2罐(約200毫升)
高湯(或水) 250 毫升

<調味>
鹽 1小搓
鹽b 適量
醬油 1 大匙
蔥(切末)1支
農家許媽媽韓式泡菜(略切)100克

韓式泡菜肉碎蕃茄麵步驟

泡菜蕃茄麵食譜步驟一

煮滾一鍋水,放入鹽和乾燥的麵條,用筷子攪動一下,避免麵條黏鍋,用中大火將麵條煮熟(煮麵的時間依包裝說明),撈出並瀝乾水分,放在碗裡。

泡菜蕃茄麵食譜步驟二

將鍋中的油燒熱後,放入豬絞肉,炒散至變色,倒入罐頭蕃茄和高湯煮滾,再加入醬油和鹽b調味後離火。

泡菜蕃茄麵食譜步驟三

最後再加上韓式泡菜和蔥末就完成囉~各位簡不簡單啊,趕快來試試看喔!!

製作食譜參考與圖片來源

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