零失敗、超簡單的韓式牡蠣煎餅/蚵仔煎餅料理。就算是不懂廚藝的人也能輕鬆上手。韓式煎餅有一個特色，就是在煎韓式煎餅的時候，滋滋響的聲音很像下雨天的時候，雨落下來的聲音。所以衍伸出韓國人在下雨天的時候，就會吃韓式煎餅的文化。現在就讓我們製作不一樣的韓式蚵仔煎餅吧！
韓式蚵仔煎餅食譜分享
食材
CJ韓式煎餅粉 5 湯匙
牡蠣 250 g
蛋 1 顆
蔥 1 根
辣椒 2根 (不吃辣，可不加)
胡椒粉 適
韓式蚵仔煎餅製作過程
步驟一、
取5湯匙的韓式煎餅粉，打一顆蛋攪拌後和煎餅粉和在一起
為了避免太稀或太稠，分次加水進去攪拌。
步驟二、
剪蔥和紅辣椒，和煎餅粉和在一起
(如果你不吃辣，可以不用放辣椒)
步驟三、
將牡蠣和調好的煎餅粉一起輕輕攪拌
步驟四、
熱鍋倒油，油的量可以稍微放多一點
使用「半煎炸」的方式，煎餅比較不會焦掉，也不會太油膩
步驟五、
成形之後，就可以翻面，兩面都煎到黃澄澄的，就會變得非常好吃。趁剛煎好熱熱的時候吃，超好吃。
